Soğuk demleme adı üstünde kahvenin soğuk demlenen halidir. Soğuk suyla demlenen kahve ısıl işleme maruz kalmadığı için bazı asitleri ortaya çıkarmıyor. Böylelikle asiditesi daha dengeli ve yumuşak bir tat bırakıyor ağızda. Soğuk demlenen kahve ısıl işlem gören kahveye nazaran raf süresi daha fazla dayanıklı… Read More


Soğuk demleme adı üstünde kahvenin soğuk demlenen halidir. Soğuk demlenen kahve sıcak işlem görmediği için birtakım asitleri ortaya çıkarmıyor. Dolayısıyla asiditesi daha oturmuş ve kadifemsi bir tat bırakıyor ağızda. Soğuk demlenen kahve ısıl işlem gören kahveye nazaran raf süresi daha fazla dayanıklıdır.Co… Read More


daha fazlaKendi portföyünüz var ve ithal kahveler çok pahalı. Kendi markanızla kahve ürettirip hem portföyünüze taze hem de kaliteli çekirdeklerden kahve verebilirsiniz. Her çeşit kahveyi kendi logonuzla kavurtturabilirsiniz. Espresso, filtre kahve, Türk kahvesi ve tüm yöresel kahveler. Toptan kahve satan firmalar vardır… Read More


Buraya tıklaİşletmelerimizde içecek hazırlama kısmında hazırladığımız içeceklerin çoğu espresso kullanılarak yapılır. Espressomuz ve diğer içeceklerimizin standart olması için espressomuzun kusursuz ve standartlara uygun olması lazım.Öncelikle iyi bir espressonun, kullandığımız ekipmanlar ve makinaların kali… Read More